ｅ-温泉・ドット・コム★特選味自慢の宿★

■ 甲信越　山梨県　長野県　新潟県

味覚満載

人気グルメの宿

山梨県　特選味自慢の宿

　● ホテル千石

　山梨県　石和温泉

TEL：055-262-1059　

　・石和の温泉街の中心に位置する純和風旅館です。当館自慢の千石会席膳は四季折々の新鮮な素材をふんだんに使って腕自慢の板前が腕を振るう。地場のほうとう鍋や馬刺しも好評です。料理プラン等有ります当館のホームページを御覧下さい。

　● 富士山麓・山中湖ペンションまりも

　山梨県　山中湖

TEL：0555-62-4210　

　・富士山の湧き水で育った「虹マス」のバターソテーは川魚特有の泥くささもなくとっても美味。中には骨まで召し上がってしまう方もいらっしゃいます。またこの水で作った忍野豆腐も評判です。

　● ペンションセントポーリア

　山梨県　清里高原

TEL：0551-38-3336　

　・洋風家庭料理・・というとああなんだと思われるかもしれませが、うちのママのようなメニューは肩がこらずあったかです。八ヶ岳の天然水で作るのでマイルドな美味しさ！夕食を楽しみに来るリピーターさんも多いです。

　● 温泉旅館若富士

　山梨県　河口湖温泉

TEL：0555-72-0858　

　・体の芯から暖まる天然温泉岩風呂と味自慢の手料理でおもてなしを致します

　● ガストホフとうせんぼ

　山梨県　南アルプス芦安温泉

TEL：055-288-2521　

　・２４時間貸切天然温泉の宿。浴衣・バスタオル・お風呂グッズ等充実しているので、手ぶらで来てもＯＫ！夕食は旬の素材を活かした和風仕立てのコース料理。毎月かわるデザートも好評。朝食は自家製パンをどうぞ。

長野県　特選味自慢の宿

　● つるや旅館

　長野県　湯田中温泉

TEL：0269-33-4561　

　・天然温泉が湯船の淵より溢れ２４時間いつでも入浴でき、貸切野天風呂もある。季節の旬の材料で調理職人の手造り料理の宿。志賀高原、善光寺、小布施、地獄谷野猿公苑に近い。プルーンの食前酒が好評

　● ペンションcook

　長野県　白馬村五竜スキー場

TEL：0261-75-3035　

　・夕食は、浜松直送の鯛や舌平目を使い、地物の素材を生かした全て手作りフルコース。朝食は天然酵母を使った数種の手作りパン（白馬村文化祭優秀賞受賞）と自家製ジャムがおかわり自由で大人気。

　● ペンション　りんごじゃむ

　長野県　斑尾高原

TEL：0269-64-3558　

　・料理、施設、サービスなどＴＶ紹介された安心のペンションです。ゲレンデまで５～６分、駐車場無料、飲食持込ＯＫのパーティルームやまんが本一万冊の図書館などが皆様のお越しをお待ちしています。

　● プチホテルるんびにー

　長野県　白馬八方尾根

TEL：0261-72-4609　

　・白馬ジャンプ競技場まで徒歩５分のペンション。フルコースデイナーや手作りのパンやケーキが自慢。八方尾根に近い。

　● ダニエルハウス

　長野県　白樺高原　女神湖

TEL：0267-55-6268　

　・オーナー自ら腕を振るう料理は、熱いものは熱く冷たいものは冷たくとの気配りが感じられる。旬の素材を使ったものなども楽しめる他、手作りのデザートも好評！

　● フォレストインアールズハウス

　長野県　黒姫高原　妙高高原

TEL：026-255-6393　

　・自家栽培の無農薬野菜を使用した、ゲストの好き嫌いを考慮した、欧風田舎料理のコースメニュー。朝は焼きたてのパン。常連客が多いので同じメニューはできるだけださない工夫もしています。

　● アートホテルフォロン

　長野県　斑尾高原タングラム

TEL：026-258-3399　

　・選べる世界の鍋料理。地元産もち豚のしゃぶしゃぶ、自家製キムチのチゲ鍋、自家製トマトソースのブイヤベース、トロトロに煮こんだスペアリブのポトフ等７種類。メニューはもちろん、時間も自由にご指定いただけます

　● 松本ホテル花月

　長野県　松本市

TEL：0263-32-0114　

　・松本城から徒歩5分の位置にあり、館内は木材をふんだんに使い、特にロビーやレストラン、ティールームは松本民芸家具が配され、落ち着いた雰囲気です。御食事は会席料理と和洋折衷料理のコースが選択できます。ジャグジー付大浴場が評判です。

　● ベルフォーレ

　長野県　戸狩温泉

TEL：0269-65-2163　

　・旬の素材を生かした料理と名水を使用した手打ちそばの宿、そばうち体験も出来る宿

　● 四季彩の宿　かのえ

　長野県　北信州戸狩温泉

TEL：0269-65-4570　

　・地粉と名水で打ち上げた手打ちそば　旬の素材の炭火料理「山楽」昔から伝わる郷土料理と創作料理のアレンジ「庚申会席」

新潟県　特選味自慢の宿

　● オーベルジュ胡桃の木

　新潟県　越後湯沢岩原観光温泉

TEL：0257-87-3117　

　・四季を通じて春は、たらのめ、山うど、うるいなどの山菜料理、夏は、岩魚、山女、鮎などの川魚料理、秋～冬は松茸やならたけ、なめこなどのきのこ料理。素材はできる限り地元で採れた天然の山菜やきのこを使っております。

　● 温泉のある小さなホテル　赤倉ユアーズ・イン

　新潟県　赤倉温泉

TEL：0255-87-2427　

　・雄大な妙高山を正面に望む眺望抜群な立地にあり、ゆったりと心休まるリゾートライフが味わえる宿。24時間入浴可能な天然温泉と日替わりの洋食コースディナー、和風会席料理はお客様の心をいつまでも捕えることでしょう。

　● 友家ホテル

　新潟県　越後大湯温泉

TEL：02579-5-2111　

　・御料理は既製品をつかわず、全て心を込めたその日仕込んだ手作りのものを日替わりでお出ししております。ほとんどのリピーターの方々が御料理目当てで繰り返し足を運んでくださっております。

　● ペンション　ホテル・ルーエ

　新潟県　妙高高原

TEL：0255-87-2873　

　・ 1泊2食\6000で手作りのオリジナルコース料理をご用意。魚料理はレパートリーも豊富で何泊しても飽きさせない。鉄板の熱々サーロインやチーズフォンデュも魅力。「味」目当てのリピーターも多くあらゆる世代に好評。

　● 保栄館

　新潟県　大湯温泉

TEL：02579-5-2146　

　・地元で取れた山菜　きのこ　川魚など昔から村に伝わる料理方法で山菜料理　郷土料理を皆様に喜んで召し上がっていただけますようまごころをこめてお作りしております。

　● ログペンション富夢想野(トムソーヤ）

　新潟県　妙高高原池の平温泉

TEL：0255-86-5538　

　・本格ログハウスの温もりの中、大きな囲炉裏テーブルを囲み、炭火でイワナやエビの串焼き、ホタテやカキの網焼き、馬刺し、山菜等海・山の地元素材を四季折々に取り入れた前菜からデザートまで１０品以上の懐石料理フルコース。

　● 自在館

　新潟県　栃尾又温泉

TEL：02579-5-2211　

　・お料理は山菜料理、川魚料理、鍋料理など地元の新鮮な素材を生かした手作りの味。日本有数のラジウム温泉は「子宝の湯」として有名です。お風呂はすべて貸切OK！貸切露天風呂あり。日本秘湯を守る会の宿。